C'est l'histoire de la plus petite fabrique de réglisse du monde et du désir d'un homme de faire succomber le monde entier à la réglisse.
PRÉSENTATION
Le désir de créer quelque chose d'exceptionnel
Né dans une famille d'entrepreneurs dans le domaine des spiritueux, Johan Bülow a toujours su qu'il voulait créer quelque chose d'exceptionnel. Il a voué sa passion et son attention à la réglisse - un produit scandinave prisé qui, selon lui, était sous-estimé et méritait d'être mis en valeur. Il a consacré de nombreuses heures à l'apprentissage du métier et, en 2007, il était fin prêt à préparer, rouler et couper son tout premier produit.
2007
Le premier produit voit le jour
Le 07.07.07, la première boutique Lakrids by Johan Bülow a ouvert ses portes à Svaneke. L'idée était de faire cuire la réglisse dans la boutique, en veillant à ce que l'on puisse sentir son odeur dans un rayon de 100 mètres. Et ça a marché ! Tout a été vendu en deux heures. Le dernier client a même acheté les Lakrids de dégustation sur le comptoir.
2008
La première fabrique
Johan achète une machine à réglisse et l'installe dans sa toute nouvelle fabrique louée à Taastrup, en augmentant le volume de production, pour répondre à la forte demande.
C'est là que sont nées les réglisse NO.1, NO.2, NO.3 et NO.4.
Nous avons peut-être fêté notre 10e anniversaire, mais nous ne sommes qu'au début. Notre objectif est de partager l'amour de la réglisse dans le monde entier. Pas seulement la version sucrée, pas seulement la version salée, mais toute la gamme des saveurs que l'on peut obtenir en utilisant la réglisse comme épice.
Notre objectif : faire aimer la réglisse au monde entier.
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